Seasonal Display and Menu

Seasonal Tea Menu & Spetial Storytelling for Tanabata

七夕のものがたりに着想を得て、「大切な人を想う日、大切な人と出会う日」ていうテーマで
茶寮空間全体を構成。
竹灯りによる天の川、織姫と彦星の象徴的なしつらえ、
短冊に願いを込める笹飾りなど、
空間演出と連動した体験型の季節企画を実施。

限定メニューでは、二種のお茶（織姫・彦星）と再会を象徴するブレンド体験、
そして持ち帰り用の星に見立てた琥珀糖を提供し、
物語性のある設計としました。


プロジェクトでの関わり

・企画ディレクション
・お茶メニューの開発（構成・味設計・抽出量設定）
・空間しつらえと動線設計
・コピーライティング（日本語・英語）

人を想う時間をメニューに織り込むことで、
日本文化の情緒や価値観に気づくきっかけを設計しました。



Photo：Ryo Kawano